Мясные салаты

Рецепт салата из моркови по-корейски

6

Рецепт салата из моркови по-корейски

Салаты с корейской морковкой — одни из моих любимых. В основном они простые и сытные, и поэтому я часто готовлю их. И пытаюсь выбирать новые рецепты на каждый день. Этот один из последних. Читайте!

Описание приготовления:

Мой муж особенно тепло оценил это блюдо, ведь в его составе есть субпродукты, которые он любит. Благодаря этому вы получите массу полезных свойств, например, цинк, полезные жиры и витамины группы В. Если вам стало интересно, то ознакомьтесь с тем, как приготовить рецепт салата из моркови по-корейски с варёным языком.

Ингредиенты:

  • Язык говяжий — 500 Грамм
  • Горошек консервированный — 200 Грамм
  • Майонез — 200 Грамм
  • Морковь по-корейски — 150 Грамм
  • Огурец — 2 Штуки
  • Огурец солёный — 2 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1,5 Чайных ложки (1 чайная ложка для языка, 0,25 чайной ложки для маринования лука, 0,25 чайной ложки в салат)
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить “Рецепт салата из моркови по-корейски”

Рецепт салата из моркови по-корейски
Около 2-х литров воды доведите до кипения. Затем положите в неё язык, лавровый лист и ложку соли. Варите мясо 2 часа.

Рецепт салата из моркови по-корейски
Потом язык охладите в воде и сразу снимите кожу с лишним жиром.

Рецепт салата из моркови по-корейски
Нарежьте мясо соломкой.

Рецепт салата из моркови по-корейски
Теперь необходимо замариновать лук. Нарежьте его полукольцами в миску. Добавьте перец, соль, сахар и уксус. Всё перемешайте, и оставьте на 30 минут.

Рецепт салата из моркови по-корейски
В это же время отварите картофель в мундире до готовности. Затем почистите его и нарежьте соломкой.

Рецепт салата из моркови по-корейски
Также нарежьте соломкой свежие и солёные огурцы.

Рецепт салата из моркови по-корейски
Готовый лук отожмите от жидкости.

Рецепт салата из моркови по-корейски
Все ингредиенты смешайте в салатнице, добавив майонез и соль. Салат готов! Приятного аппетита!

Добавить комментарий