Мясные салаты

Овощи в духовке с соусом

8

Овощи в духовке с соусом

  • Домашняя

Ингредиенты

  • 1 лук
  • 1 ст. вода
  • 3 ст.л. масло
  • 3 зуб чеснока
  • 1 ст.л. паста томатная
  • 2 баклажана
  • 4 кабачка
  • 1 перец
  • 4 помидора

Пошаговый рецепт приготовления

Вначале сделаем соус, лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле около 5 минут.

Теперь добавить томатную пасту и воду, хорошо перемешать и добавить соль и специи по вкусу.

Потушить минут 5.

Овощи помыть и нарезать кругами.

Берем форму для запекания глубокую.

Вылить наш соус еще горячим и теперь уложить овощи (укладывайте как хотите овощи)

В тарелке смешайте пару ложек масла + соль + специи и смазать овощи в форме.

Отправить овощи в разогретую духовку, запекаем при 180 градусах около часа, если накрыть фольгой, то приготовится быстрее.

Вкусно, быстро и полезно.

Видео рецепт

Добавить комментарий