Мясные салаты

Оливье с языком и перепелиными яйцами

13

  • картофель
  • домашняя
  • оливье
  • огурцы
  • овощи

Ингредиенты

  • Язык отварной говяжий или свиной 350 г
  • Картофель 3 шт
  • Яйца перепелиные 20 шт
  • Морковь 2 шт
  • Огурцы соленые 3 шт
  • Майонез 150 г

Способ приготовления

Язык отварить в подсоленной воде 2 часа до мягкости. Овощи отварить в кожуре. Перепелиные яйца отварить 6-8 минут. Овощи мелко нарезать, яйца нарезать крупно. Язык нарезать мелкими кубиками. Все смешать с майонезом, украсить клюквой.

Добавить комментарий