Мясные салаты

Мясо с имбирем и зеленым луком

6

Мясо с имбирем и зеленым луком

Весьма интересное вкусовое сочетание в простом блюде хочу предложить вам. Я научу вас, как приготовить мясо с имбирем и зеленым луком. Для разнообразия обязательно стоит взять на заметку. Рекомендую.

Описание приготовления:

Свинину рекомендую замариновать заранее. Минимум за полчасика, но можно оставить и на пару часов, и на ночь. В процессе жарки смело подливайте маринад на сковороду. Блюдо отлично подойдет к рису, но может быть подано и с другим гарниром по вкусу.

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Имбирь — 30 Грамм
  • Зеленый лук — 3-5 Штук (перья)
  • Кунжутное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Рисовое вино — 2 Чайных ложки
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Мясо с имбирем и зеленым луком”

Мясо с имбирем и зеленым луком
1. Нарежьте свинину тонкими полосочками. Выложите в небольшую мисочку, добавьте соевый соус, уксус, рисовое вино, щепотку перца, сахар. Оставьте мариноваться.
Параллельно очистите и измельчите имбирь, крупно нарежьте зеленый лук.

Мясо с имбирем и зеленым луком
2. На сковороду налейте масло и поставьте разогреваться. Выложите имбирь и обжарьте его до румяности.

Мясо с имбирем и зеленым луком
3. Добавьте мясо и продолжайте жарить, помешивая, до полной готовности на среднем огне.

Мясо с имбирем и зеленым луком
4. В конце выложите зеленый лук.

Мясо с имбирем и зеленым луком
5. Через минуту мясо с имбирем и зеленым луком можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий