Салаты из морепродуктов

Закуска праздничная диетическая

6

Закуска праздничная диетическая

  • Домашняя

Ингредиенты

  • Миндальная мука 130 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Зелень сухая 1 ч.л. (у меня сушеный зеленый лук)
  • Творожный сыр 115 г
  • Натертая моцарелла 170 г
  • 1 яйцо
  • Красная рыба (копченая или слабосоленая)
  • Хрен сливочный
  • Икра красная

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать миндальную муку с разрыхлителем и зеленью. Нагреть в микроволновке творожный сыр с моцареллой (средняя мощность, у меня 600 Вт) в течение 1 минуты. Смешать сыры и яйцо, добавить сухие ингредиенты. Полученное тесто охладить 20-30 минут. Я использовала формочки, но можно сформировать руками маленькие «булочки». Выпекать основу в разогретой духовке около 10 минут (180С, режим с конвекцией).

Далее выложить на каждую мини-булочку немного сливочного хрена, ломтик красной рыбы, икру и зелень. Готово!

Видео рецепт

Добавить комментарий