Салаты из морепродуктов

Борщ с курицей без капусты

3

Борщ с курицей без капусты

  • Домашняя
  • безе
  • капуста
  • картофель
  • куриный
  • курица
  • морковь
  • мясо
  • свекла

Ингредиенты

  • куриное мясо – 500 гр.
  • картофель – 4 шт.
  • лук – 100 гр.
  • морковь – 100 гр.
  • свекла – 200 гр.
  • соль – 1 ст.л.
  • лук зелёный – 1 пучок
  • вода – 2 л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриное мясо отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.

2. Спустя 25 минут добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель.

Солим.

3. Ещё через 10 минут добавляем нарезанный репчатый лук.

4. И теперь наш главный секрет быстрого приготовления борща.

Свеклу и морковь мы используем из морозильника, которую мы заготавливаем раз в полгода.

Свеклу – сначала запекли, а потом натёрли на тёрке.

Морковь – просто натёртая на тёрке.

Отправляем замороженные овощи примерно через 6 минут после добавления лука.

Добавляем лавровый лист.

5. Варим борщ ещё 15 минут.

Добавляем зелень, варим 2-3 минуты, и выключаем плиту.

Борщ готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Добавить комментарий