Грибные салаты

Теплый салат с шампиньонами “Дружеская встреча”

6

Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"

  • салат с курицей
  • шампиньоны
  • домашняя
  • салат
  • йогурт

Ингредиенты

  • Грибы (шампиньоны) — 300гр;
  • Лук (репчатый) — 1шт;
  • Куриный копченый окорочок — 1 шт;
  • Сыр (российский) — 50гр;
  • Яйца — 2шт;
  • Лимон (сок) — 1/3шт;
  • Йогурт (натуральный БИО) — 200мл;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления

1. Для начала мы нарезаем лук, обжариваем его на растительном масле до золотистой корочки.

2. Нарезаем грибы (кто как любит), добавляем к луку и обжариваем минут 10.

3. Выкладываем все в большую чашку.

4. Копченый окорочок нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к грибам.

5. Сыр можно как натереть на крупной терке, так и нарезать просто тонкими пластинками как у меня на фото.

6. Вареное яйцо в этом салате сильно проиграет, лучше сделать омлет и нарезать его (если вы решили позвать много друзей). Или пожарить порционно, как у меня на фото.

7. Заправляем салат йогуртом немного разогрев его в микроволновке (10сек)

8. Добавляем лимонный сок, соль, перец и все тщательно перемешиваем.

Салат настоятельно рекомендую подавать только в теплом виде.

Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"Теплый салат с шампиньонами "Дружеская встреча"

Добавить комментарий